华南烹饪“蛙小侠”定向班圆满毕业

　　为了提高学员的就业能力，为了提高餐饮企业厨政后备技术人员的综合素质。2019年7月1日，在学校的精心安排下，由广西湘范儿餐饮管理有限公司人力资源总监黄兰女士带队的相关企业领导走进广西华南烹饪技工学校选拔定向班的成员，并进行就业培训。

　　近年来，广西华南烹饪技工学校与广西湘范儿餐饮管理有限公司保持深度合作关系，双方为餐饮行业培养了一批既具有较强专业知识又有较高职业素养的技能人才，为烹饪行业的发展带来了不可估量的新势力。

　　据了解，广西湘范儿餐饮管理有限公司成立于2015年，是一家专业从事餐饮服务管理、餐饮品牌连锁经营的现代化企业。公司自发展之初就坚持走“专业化、品牌化、标准化、平台化”的企业战略发展路线。在2016年投入300多万元打造中央厨房体系，实现产品的标准化配送;同时花费重金招揽全国一流的各色人才，打造高效的专业化团队，为品牌的全国连锁发展打下了夯实的基础。

　　旗下餐饮品牌“蛙小侠”以原创功夫主题餐厅为市场切入点，主打特色铁锅牛蛙。以丰富的卡通人物场景，美味的铁锅牛蛙风味，呈现给消费者的不单是一家餐厅，更是在积极打造独具特色的文化IP品牌。自第一家蛙小侠在广西南宁开业以来，以迅雷不及掩耳之势占领朋友圈，席卷吃货江湖，火爆全国大江南北。短短两年时间，版图迅速扩张，分别在广州、武汉、深圳、重庆、江苏等30多个城市开出55家门店，2018年更预计新增门店达130家，所到之处皆受到吃货们的热烈追捧，大排长队，刮起一股吃蛙的网红热潮。

　　本次培训分为两个阶段，总共5天。包含企业文化培训、实操演示培训;目的是帮助学生在企业岗位实践中找准方向、提升自我。

　　为更好地适应企业对人才的需求，实现专业与岗位对接，培养一批批既具有较强专业知识又有较高职业素养的技能人才，未来，广西华南烹饪技工学校将加大与国内名优企业合作，开展“定向班”模式让学生毕业即就业!