预防禽流感：请保持良好饮食卫生习惯

据中新社北京4月23日电报道：中国内地确诊的人感染H7N9禽流感病例增势不减。据中国国家卫生和计划生育委员会23日最新统计，全国共报告108例确诊病例，新增病例4例。山东省同日出现首例确诊病例。

禽流感病源一般都是在鸟禽类中传播，人和鸟禽类密切接触后，病毒直接吸入或者进入黏膜造成感染。我们应该怎样预防禽流感？

保持良好饮食卫生习惯预防H7N9

1、注意养成健康的饮食习惯：进食的禽肉蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用；

2、养成健康的生活习惯：保持勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人卫生习惯，加强锻炼，避免过度劳累；

3、隔离传染源：避免接触鸡只和粪便，勿用口鼻接近鸡只尾部。不可避免接触时 应佩戴口罩和手套，处理活的或者冻鸡后，要用清洁液或肥皂彻底清洗双手；解剖活( 死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣，接触后应洗手；

4、注意生活用具的消毒：禽流感病毒不耐热，100℃下1分钟即可灭活，它对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感；

5、保持室内空气清新：每天应开窗换气，或使用抽气扇保持空气流通，尽量少去空气不流通的场所；

6、立即就医：如果接触了病死禽或从禽流感疫区回来后出现发热、咳嗽、流涕、全身酸痛、发高烧、浑身疼、没劲、关节疼、鼻塞等症状，要立即到正规医疗机构就诊，并告诉医生接触禽类和外出的情况。

禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人，所以无须谈禽流感色变，广西华南烹饪学校小编温馨提示：只要注意个人卫生情况，保持生活环境清洁干净，不接近禽类病毒源，就可以在一定程度上杜绝传染。